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10 VINOS BLANCOS PARA DISFRUTAR EN ESTAS FIESTAS

Los vinos blancos combinan muy bien con aperitivos, pescados, mariscos y algunas carnes, siempre según cómo estén elaboradas.

Hoy os voy a proponer 10 vinos blancos que pueden ser una buena elección para alguna de las comidas o cenas de las fechas que se avecinan.

Ideal tanto para aperitivos como pescados o mariscos es el albariño Santiago Ruiz del que ya os he hablado aquí en varias ocasiones. Cuesta unos 13 €

De precio más alto pero grandes prestaciones, otro albariño, en este caso el Valmiñor en barrica, el Dávila M-100. Cuesta sobre los 20 € pero es un vino de largo recorrido que además se puede combinar con muchos platos, aperitivos, entrantes e incluso con aves asadas.

Para probar por lo menos una vez en la vida el Viña Tondonia blanco que tiene alma de tinto y es una opción para aquellas personas que con las carnes prefieran tomar vino blanco. Es un Rioja excepcional, de bodegas López de Heredia.

Lo conocí hace poco pero es bastante adictivo y combina muy bien con entrantes, mariscos, arroces y pescados, me refiero al Perfum de Raventós i Blanc. Cuesta sobre 8 €.

Si queremos ajustar el presupuesto una muy buena opción es el Veliterra de la denominación de origen Rueda y que cuesta 2 €. Es un verdejo muy rico y que recuerda al sabor del plátano al beberlo

En la Ribeira Sacra (de donde son mis padres) cada vez elaboran mejores vinos y hay un blanco del que ya os hablé en su momento que es francamente interesante, el Sumum Godello de Adegas Vella, situadas en Abeleda.

Considerado uno de los mejores blancos de 2012 por la guía Peñín, el Godello de Adegas As Sortes mejorará el nivel de nuestras comidas y cenas.

Todo un clásico es el Milmanda de bodegas Torres, un high class. Un vino elegante fermentado y criado en barrica de roble francés.

Si queremos un blanco de pocos grados y que sea afrutado y barato, una buena opción es el Velada Moscato que solo tiene 5 grados y cuesta menos de 4 €.

La manzanilla La Guita es una buena opción para los aperitivos y permite muchas combinaciones.

En la próxima entrega de esta serie os propondremos 20 vinos rosados.

Continuará…

José López Pérez

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