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8 cervezas muy originales para disfrutar en Navidad (y el resto del año)

La cerveza es una excelente opción para las fiestas que ya están a la vuelta de la esquina.

Hoy os vamos a recomendar 8 muy originales, ideales para tomarlas en compañía y con calma, acompañando las sabrosas viandas de estas próximas fiestas, en aperitivos o como copas.

La primera de las que os voy a hablar hoy está elaborada con castañas asadas y tiene un sabor único, es tostada y es de Ourense. Se llama Santo Cristo. Tiene 7,1 grados de alcohol. Tiene poca producción. Es artesanal.

Riedenburger Festbier es una cerveza alemana rubia ecológica de 5,5 grados. Destaca por su envase de 500 cc, ideal para compartir y por su tapón que recuerda al de las antiguas gaseosas.

Tres Mares es una cerveza tostada amber ale que marida muy bien con pescados ahumados y postres. Es artesanal y de Cantabria.

Caleya Mayuca Amber es una cerveza artesana rubia asturiana de alta fermentación. Tiene 5,7 grados y un gran sabor. Tiene el taller en el pueblo de Rioseco, en el corazón del Parque Natural y Reserva de la Biosfera de Redes.

Para quien no la haya probado todavía la Milana Tostada puede ser todo un descubrimiento.

No me canso de recomendar mi cerveza favorita que es la belga trapense, la Grimbergen doble, que es tostada.

Otra cerveza belga tostada excelente es la Leffe Radieuse.

La Inédit de Damm tiene un sabor que puede recordar al vino blanco, es una creación del equipo del mítico restaurante El Bulli que capitaneaba mi paisano Ferrán Adriá.

José López Pérez

@JLPnosolocine

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