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BioCultura, nuestro coach personal, 30 Aniversario, Madrid 2014. Por Enric Urrutia

Dentro del caos se encuentra la calma, esto es lo que ocurre en cada edición de BioCultura, donde la normalidad de las acciones cotidianas de respeto por el planeta, el medio ambiente y la alimentación, parece habérseles olvidado a muchos mortales y BioCultura es nuestro coach personal, que nos recuerda en sus cuatro ediciones anuales: Madrid, Barcelona, Valencia y Bilbao, donde está el equilibrio entre los productos sanos  y el consumo responsable.

En BioCultura Madrid 2014 hemos recorrido 4 días de existencia  “full ecologic”. Afrontar el futuro con normalidad es tener una actitud 100% eco, en la pista de baile

o donde quiera que estemos, y sobre todo en el momento de restaurarse y evitar la contaminación e intrusismo tóxico actual.Hay que FRENARLO…, reclamar espacios sostenibles…  comer eco : pan, hamburguesas,  beber zumos y batidos, germinados, harinas , copos , and many more!!!, y acumular conocimiento eco; en BioCultura aprendí cómo cuidar mi aparato digestivo en el show cooking de Patricia Restrepo; la Doctora Eva López nos habló de la alimentación y las enfermedades modernas; me encontré con Juan Pablo Silvestre de “Mi Querida Babel” Radio 3 http://www.rtve.es/alacarta/audios/mundo-babel/, presentando a Ramiro Calle, escritor y maestro de Yoga; también nos enseñaron Joan y Pol Picazos, y Roberto Lepori qué conviene saber antes de abrir un establecimiento de productos biológicos. Todo esto entre otras muchas actividades, más de trescientas,y, sobre todo, vi gente entusiasmada comiendo ¡hamburguesas de tofu…. y seitán, y pizzas vegetales estratosféricas!
Tremenda fiesta el viernes 14 en Ifema celebrando el 30 Aniversario de BioCultura Madrid,  donde se proyectó el documental

«BioCultura 30 aniversario: Presente, pasado y futuro» producido para esta ocasión y dirigido por José López Pérez que recopila la opinión de los  principales protagonistas que han hecho posible este recorrido.

Olvidaros de los malos pensamientos, no encendáis el televisor durante 48 horas, salid al campo y respirad  hondo, si lo hacéis acompañados de un animal no humano mejor.Un perro  no hace preguntas y os estará agradecido por salir a pasear y desarrollar sus instintos.

Un abrazo a todos y hasta la próxima edición de BioCultura en esta ocasión en Marzo en  Valencia, para + info: http://biocultura.org

Enric Urrutia, editor de Bio Eco Actualwww.bioecoactual.com

Fotos: Oriol Urrutia Mulé

 

 

 

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