EN LA FERIA VINUM NATURE DE VINOS ECOLÓGICOS, EN BARCELONA
El pasado lunes (13 de mayo de 2013) estuvimos en la Feria Vinum Nature de vinos ecológicos que se celebró en un espacio emblemático, la Cúpula de las Arenas de Barcelona, colindante a la plaza de España. Fue un éxito, estuvieron presentes 1.100 profesiones (500 acreditados), se pudieron degustar 250 referencias de 52 bodegas. Hubo 61 expositores. Estas cifras ya demuestran la pujanza de este sector al que le auguro un gran futuro La organización (Ecomundis Editorial) ya está preparando la edición de 2014. Pude...
PROYECCIÓN DEL DOCUMENTAL “LA BARBACOA” EN EL ATENEU BARCELONÉS Y POSTERIOR MESA REDONDA
Tal y como anuncié hace unos días, el pasado viernes (17 de mayo de 2013) en el Ateneu barcelonés (Calle de la Canuda 6, muy cerca de la Rambla) tuvo lugar la proyección del documental animalista y biocentrista de Enric Urrutia, “La barbacoa” (os dejo aquí un enlace directo a mi crítica) que muestra el ciclo evolutivo de la vida y los paralelismos entre humanos y no humanos. Posteriormente tuvo lugar una mesa redonda que finalizó con varias preguntas e intervenciones del público de la sala....
BIOCOP, PIONEROS DEL SECTOR “BIO”
Iniciamos una miniserie en tres entregas, en la que reproduciremos de forma íntegra, artículos que consideramos de especial interés y que aparecen en el último número de la revista The Ecologist (concretamente el número 53, de abril-mayo-junio de 2013). Evidentemente con autorización. Comenzamos. Biocop es una de las firmas punteras del universo “bio”. Es una empresa con mucha historia. Una de esas firmas que empezó de la nada. Y que, más allá de los negocios, tuvieron siempre, desde el principio, un objetivo claro: hacer llegar...
LLEGA EL FESTIVAL BIORITMO: A GRANDES MALES, GRANDES REMEDIOS
A grandes males, grandes remedios…Sí, España se encuentra sumida en una crisis económica, y algunos dicen que hace tiempo, todos sufrimos una gran crisis de valores. La economía va mal, el capitalismo se lo come todo y nosotros ya no sabemos ni qué es lo que comemos; nos llevamos a la boca la comida-plástico de turno y rezamos un padre nuestro para que la cantidad de químicos, transgénicos, metales pesados, conservantes y demás, pasen de largo. Hemos convertido nuestro día a día en una gran...
CAVA CASTELL D´AGE BRUT NATURE RESERVA ECOLÓGICO
Elaborado a partir de las variedades clásicas Xarel.lo, Macabeu y Parellada, el cava Castell d´Age Brut Nature Reserva Ecológico es la joya de estas bodegas situadas entre la Beguda Baixa y Sant Llorenç d´Hortons, en la provincia de Barcelona. De color oro, pálido y brillante, con finas burbujas. No tiene nada que envidiar a cavas con más fama. En nariz destaca una sinfonía de flores blancas y notas cítricas combinadas con ligeras notas de miel y confitura. En boca es sedoso gracias al carbónico bien...
ANNE MARIE COMTESSE BUT NATURE RESERVA, UN CAVA ECOLÓGICO ELABORADO EN LA BEGUDA BAIXA
Conozco muy bien la zona desde la infancia, dado que mis tíos se construyeron una torre (chalet en otras zonas del país) en Masquefa, en la urbanización El Maset, y recorrimos en esa época la zona. En esta ocasión intentaré combinar didactismo y crítica. En la Beguda Baixa en la provincia de Barcelona se elabora el cava brut nature Anne Marie Comtesse Brut Nature Reserva, de agricultura ecológica (también se le suele llamar biológica u orgánica). Tiene un gran sabor y 11,5 grados. Burbuja pequeña...
DENTRO / FUERA. SEGUNDA ÉPOCA. MARTES 7 DE MAYO DE 2013. SEMANA 56
En esta ocasión la sección vuelve un día después de mi anuncio, pero con más noticias positivas que negativas y la vocación de volver a ser semanal. DENTRO “La gran evasión”, un clásico del cine de aventuras y fugas cumple 50 años. Podemos disfrutarlo en blu ray por primera vez con mucho contenido extra. “Siete cajas”, película paraguaya, una de las grandes sorpresas de la temporada “The grandmaster” actualiza las artes marciales y añade elementos modernos. Una gran película Wong Kar Wai, uno de los...
ALMENDRAS MARCONA FRITAS PICANTES ECOATO: ¡TODO UN DESCUBRIMIENTO!
Gracias al premio que nos ha otorgado BioCultura Barcelona 2013 (¡una vez más gracias: Ángeles Parra, Pedro Burruezo y todo el equipo de Vida Sana) estoy probando algunos productos ecológicos y bio de los que os iré hablando próximamente y que me han sorprendido muy positivamente. Arrancamos hoy hablando de las almendras marcona fritas de una de las empresas líderes del sector. Situada en Totana (Murcia) junto a la autovía del Mediterráneo en pleno Valle del Guadalentín, una zona con una arraigada tradición agrícola. Fue...
VINUM NATURE 2013, GUÍA DE VINOS ECOLÓGICOS DE ESPAÑA DE PABLO CHAMORRO
Cada vez se elaboran en España mejores vinos ecológicos. Da fe de ello “Vinum nature 2013”. Se trata de una guía de vinos ecológicos de 200 páginas. Tiene más de 900 referencias, incluye 200 bodegas. Hay notas de 626 vinos y cavas ecológicos. El autor de este libro es Pablo Chamorro, director de Ecomundis Editorial. Esta guía amplía y pone al día la que editó en 2011. Chamorro ha querido desmitificar algunas cuestiones y por ello en una de sus conferencias ha comentado que “(…)...
SOBRE BIOCULTURA BARCELONA 2013
Hoy hace una semana que con orgullo nosolocine.net recibió el premio en la categoría de prensa digital en BioCultura 2013, en Barcelona. Tuvimos el honor de que además nos lo entregara Ángeles Parra, máxima responsable de la Feria y alma mater de la asociación Vida Sana (asociación sin ánimo de lucro), una persona a la que admiro y respeto. Creo que vivimos actualmente situaciones muy complicadas, un estado de la confusión y que aportaciones como las de la feria muestran caminos hacía un mundo mejor,...
ESTA SEMANA DESTACAMOS A BIOCULTURA Y A LA ACTRIZ JUDITH DIAKHATE. DENTRO / FUERA. SEGUNDA ÉPOCA. NÚMERO 55. VIERNES, 3 DE MAYO DE 2013
Estamos pasando por circunstancias económicas y sociales en España muy complicadas. De ahí que en esta ocasión predominen las cuestiones negativas. DENTRO Es necesario un cambio de conciencia y en esta aspecto ferias como BioCultura Barcelona 2013 son imprescindibles. La exposición gratuita que todavía se puede ver en Barcelona sobre el universo del gran George Méliès es magnífica. Judith Diakhate, una de nuestras mejores y más bellas actrices vuelve a demostrarlo en “Alacrán enamorado”. Su trabajo es digno del premio Goya El Chojin con su...
EL HIERRO CELEBRARÁ DEL 20 AL 26 DE MAYO LA PRIMERA EDICIÓN DEL FESTIVAL INTERNACIONAL DE CINE DE LA NATURALEZA Y EL HOMBRE
La isla canaria de El Hierro parece el lugar ideal para este festival del que os hablamos hoy. El objetivo de este certamen es acercar al público todo cuanto acontece en el mundo en el que vivimos y cómo nos relacionamos con él por medio de los mejores trabajos cinematográficos que se producen cada año El plazo de inscripción se amplía hasta el 5 de mayo debido al enorme interés que ha despertado la celebración de este certamen. La primera edición del Festival Internacional de...
