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Ecología

Lo «Bio» empieza en la cuna. Por Pablo Bolaño

Nota inicial del editor: Este es el segunda artículo de una serie de 3, pertenecientes al número más reciente, el 78, de la revista The Ecologist, correspondiente al tercer trimestre de 2019. Como siempre, lo publicamos con autorización expresa.   Los productos ecológicos están viviendo un auge exponencial. Los compran …

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Entrevista a Nicolás Olea, experto en discernir cómo la exposición a productos químicos nocivos puede alterar nuestra salud (y la de nuestros hijos) y la del medio ambiente

Nota inicial del editor: Esta es la primera entrega de una serie de 3. Son artículos que forman parte del número 78 de la revista The Ecologist, correspondiente al tercer trimestre de 2019. Los publicamos, como siempre, con autorización expresa. Este número de la revista está dedicado a la alimentación …

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BioCultura Barcelona 2019 bate récords

Ayer (sábado, 11 de mayo de 2019) estuvimos en BioCultura. Un año más, no podíamos faltar a esta cita. Saludamos a muchos amigos, entre ellos a mi compadre Pedro Burruezo. Volver a la feria cada año me hace recordar el premio que nos otorgaron el 27 de abril de 2013 …

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