CAVA CASTELL D´AGE BRUT NATURE RESERVA ECOLÓGICO
Elaborado a partir de las variedades clásicas Xarel.lo, Macabeu y Parellada, el cava Castell d´Age Brut Nature Reserva Ecológico es la joya de estas bodegas situadas entre la Beguda Baixa y Sant Llorenç d´Hortons, en la provincia de Barcelona. De color oro, pálido y brillante, con finas burbujas. No tiene nada que envidiar a cavas con más fama. En nariz destaca una sinfonía de flores blancas y notas cítricas combinadas con ligeras notas de miel y confitura. En boca es sedoso gracias al carbónico bien...
ANNE MARIE COMTESSE BUT NATURE RESERVA, UN CAVA ECOLÓGICO ELABORADO EN LA BEGUDA BAIXA
Conozco muy bien la zona desde la infancia, dado que mis tíos se construyeron una torre (chalet en otras zonas del país) en Masquefa, en la urbanización El Maset, y recorrimos en esa época la zona. En esta ocasión intentaré combinar didactismo y crítica. En la Beguda Baixa en la provincia de Barcelona se elabora el cava brut nature Anne Marie Comtesse Brut Nature Reserva, de agricultura ecológica (también se le suele llamar biológica u orgánica). Tiene un gran sabor y 11,5 grados. Burbuja pequeña...
VINUM NATURE 2013, GUÍA DE VINOS ECOLÓGICOS DE ESPAÑA DE PABLO CHAMORRO
Cada vez se elaboran en España mejores vinos ecológicos. Da fe de ello “Vinum nature 2013”. Se trata de una guía de vinos ecológicos de 200 páginas. Tiene más de 900 referencias, incluye 200 bodegas. Hay notas de 626 vinos y cavas ecológicos. El autor de este libro es Pablo Chamorro, director de Ecomundis Editorial. Esta guía amplía y pone al día la que editó en 2011. Chamorro ha querido desmitificar algunas cuestiones y por ello en una de sus conferencias ha comentado que “(…)...
RAMÓN BILBAO LANZA SU PRIMER VINO ROSADO
Cada vez se elaboran mejores vinos rosados en España. Una de las empresas líderes del sector acaba de lanzar su primer rosado. La Bodega Ramón Bilbao nos sorprende esta primavera viendo la vida de color de rosa, gracias a su nuevo Rosado 2012, que sale al mercado el 1 de mayo preparado para hacer las delicias de todos aquellos a los que en esta época del año se apuntan a disfrutar de vinos frescos y ligeros. La prestigiosa bodega cumple así con la demanda de...
SORTEAMOS 5 LOTES DE 3 BOTELLAS CADA UNO DEL VINO BLANCO DIAMANTE DE BODEGAS FRANCOESPAÑOLAS
Seguimos celebrando con todos vosotros nuestras primeras 500.000 visitas únicas. Hoy lanzamos un nuevo concurso por cortesía de Bodegas Franco- Españolas. Sorteamos 5 lotes compuestos por 3 botellas del vino blanco Diamante. Elaborado con las variedades viura y malvasía, Diamante es el blanco de Rioja más vendido. Es ideal para aperitivos, pescados, mariscos, arroces, postres y platos fríos. En nariz es ligeramente floral y destacan las notas de fruta madura. En boca es suave y untuoso. Os dejo aquí un enlace directo a la bodega...
FENAVIN Y VINEXPO: PRINCIPALES CITAS DE 2013 PARA CATAR LOS MEJORES VINOS NACIONALES Y EXTRANJEROS
Vamos a hablaros ahora de dos eventos en los que se podrán catar los mejores vinos nacionales y extranjeros en lo que queda de 2013. Fenavin abrirá sus puertas el próximo 7 de mayo en Ciudad Real. Como en ediciones anteriores se citarán miles de profesionales que buscarán los vinos más idóneos para sus negocios. Feria especializada en el negocio exterior, tres de cada diez importadores que acuden a la feria proceden de solo cuatro países: China, Alemania, Reino Unido y Estados Unidos. Cerca de...
RAMÓN BILBAO Y MAR DE FRADES TRIUNFAN EN LOS PREMIOS BACCHUS 2013
Vamos a hablar ahora de enología y de premios. Este año la gran cita española del mundo del vino, los Premios Bacchus, organizados por la Unión Española de Catadores, han celebrado su undécimo aniversario con un palmarés de lujo, en el que Ramón Bilbao se ha convertido, gracias a su calidad, en la bodega más premiada en uno de los concursos de mayor prestigio de vino español. Nada menos que tres medallas de oro ha merecido Ramón Bilbao. Los reputados galardones han recaído sobre Mirto...
25 GRANDES ALBARIÑOS PARA CELEBRAR 5 LUSTROS DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIAS BAIXAS
Si hay una denominación de origen de la que puedo hablar con propiedad, o lo que es lo mismo de la que he probado muchos vinos, esa es sin duda Rías Baixas. Los albariños son unos vinos afrutados, que combinan a la perfección con pulpo a feira, mariscos pescados y arroces. La tendencia actual es comenzar a producir vinos que se conserven durante más tiempo y para ello una buena crianza habrá nuevos caminos y nuevos mercados, para consolidar estos excelentes caldos. Para celebrar el...
LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RIAS BAIXAS CELEBRA 25 AÑOS
Vamos a hablar una vez más de los albariños, adelantando nuestras felicidades desde aquí. Parece que fue ayer pero ya han pasado cinco lustros desde que el 17 de marzo de 1988, por orden de la Consejería de Agricultura, se reconoció la denominación Rías Baixas para Cambados, O Rosal, Sansenxo, Meaño, Salvaterra do Miño, Tomiño y así hasta 13 municipios más y 12 parroquias. En la actualidad existen más de seis mil viticultores y 180 bodegas, repartidas en las zonas del Valle del Salnés, Condado...
LLEGA LA SEGUNDA EDICIÓN DE + TEATRO CON DIAMANTE
Sabido es que en nosolocine.net somos aficionados tanto a la enología como al teatro y ya hemos hablado en anteriores de este maridaje. Teatro corto, ser jurado y una bodega ¿qué tienen en común? Con “la 2ª Edición + Teatro con Diamante” puedes ver cinco obras seguidas sin salir de Bodegas Franco-Españolas. La bodega riojana une: teatro corto en sesión continúa + vino + dosis de imaginación + iniciativas teatrales en un mismo espacio. Bodegas Franco-Españolas organiza los días 11, 12 y 13 de abril...
“YOU & ME”, UN ALBARIÑO CON UN CONCEPTO DIFERENTE
En la Denominación de Origen Rías Baixas cada vez se intenta darle un carácter diferente a los Albariños. Los nombres cada vez buscan innovar. En este ocasión os voy a hablar de “You & Me” de las bodegas Vinum Terrae que nacieron en 2004. La etiqueta destaca poderosamente y se aleja de los cánones, entre moderna y vintage, pero lejos de lo habitual. Se puede encontrar en establecimientos gourmets a un precio aproximado de 9,50 €. Marida muy bien con sushi, pulpo a feira, marisco...
EMILIO MORO 2008, UN GRAN TINTO DE RIBERA DEL DUERO
Me regaló una botella uno de mis mejores amigos en mi cumpleaños (18 de septiembre) y lo he tenido guardado durante meses como oro en paño. Tras probarlo con una ternera, una primera conclusión rápida, es un gran tinto con todo lo mejor de su Denominación de Origen, además no se sube a la cabeza, siempre que se beba con moderación y se sepa disfrutar. Sabido es que en verano nos inclinamos más, por una mera cuestión térmica, por los vinos blancos, mientras que el...
