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En la zona de O Rosal hay 6 bodegas de la Denominación de Origen Rías Baixas

La pasada semana tuve la oportunidad de visitar la zona de O Rosal, en la provincia de Pontevedra, muy cercana a Portugal. Estuve en dos bodegas de las que os hablaré próximamente (Santiago Ruiz y Valmiñor).

La D.O Rías Baixas comprende 5 subzonas: Ribeira de Ulla, Val do Salnés, Soutomaior, Condado de Tea y O Rosal.

Esta zona que tiene un microclima especial, menos lluvioso, hay actualmente 6 bodegas, todas gozan de prestigios: Santiago Ruiz, Valmiñor, Lagar de Fornelos, Aldea de Abaixo, Terras Gauda y Quinta de Couselo.

Hay también una destilería, Pazo de Valdomiño.

Seguimos informando…

José López Pérez

Foto: José López Pérez

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