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Malbec Tarija 2016 de Bodegas Campos de Solana: Un gran vino boliviano

Nunca había probado hasta ahora un vino boliviano. Mi buen y gran amigo Roberto Navia Gabriel me regaló una botella del vino del que os voy a hablar ahora y que me parece excepcional, tiene un gran sabor, el Malbec Tarija 2016 de Bodegas Campos de Solana.

Lo he probado con un tajo redondo de ternera y encaja a la perfección. También lo imagino acompañando y/o maridando con un buen jamón ibérico, con butifarra a la brasa y con diferentes platos de carnes, especialmente de cerdo y ternera.

Estamos ante un vino de altura. Destacan su elegante botella y su color oscuro.

Tiene aroma a fruta negra, ciruela y mora. Es untuoso e impactante. Destacan sus abundantes taninos.

Tiene 13,8 grados de alcohol. Pasa 4 meses en barrica de roble.

Es un monovarietal de uvas Malbec que se adaptan de gran forma a las condiciones de los viñedos de altura. Se hicieron conocidas por ser una de seis uvas permitidas en las mezclas del vino de Burdeos. Las plantaciones francesas de malbec se encuentran sobre todo en Cahors, en el suroeste de Francia. Son habituales en Argentina y actualmente se plantan en todo el mundo.

Campos de Solana es una bodega moderna y acogedora conocida por la calidad de sus vinos y hermosas viñas. Se pueden visitar. Es un destino ideal para enoturistas. Cultiva sus vides en una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo. Sus viñedos ubicados a más de 1850 m.s.n.m. reciben más sol que en los lugares de cultivo tradicional y por lo tanto sus frutos tienen mayor sabor y aroma.

Campos de Solana elabora actualmente 11 vinos tintos, 3 blancos y un rosado.

Os dejo aquí el enlace a su  página web: https://www.camposdesolana.com/

No puede cerrar este artículo sin darle las gracias a Roberto Navia Gabriel por regalarme una botella de este gran vino.

José López Pérez

@JLPnosolocine

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About Jose

Escritor, cineasta, activista cultural y organizador de festivales de cine

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