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Setembro 18 blanco, un vino emblemático para el editor y creador de www.nosolocine.net

Nací un 18 de septiembre, por eso ver en una estantería de un supermercado un vino llamado Setembro 18 (en castellano septiembre 18) no me deja indiferente, me impulsa a probarlo.

Fue en el Gadis de Monforte de Lemos donde tuve esa visión y además también compré el Setembro 18 tinto del que os hablaré en otro artículo, más adelante.

Setembro 18 blanco es un “caldo” de la bodega Pazo de Valdeconde, situada en Verín (Ourense), forma parte de la Denominación de Origen Monterrei.

El vino tiene un coupage con las mejores variedades de uvas blancas de Galicia, es decir, albariño, godello y treixadura.

La vendimia es totalmente manual, se realiza en cajas de 15 kilos perforadas. Se descartan los racimos que no son aptos y se vuelven a seleccionar cuando lleguen a la bodega para optimizar una mayor calidad y producción.

Es untuoso, glicérico, con buena estructura, sabroso y ligeramente amargo. Tiene 13 grados de alcohol.

No es un primer espada, pero es muy resultón. Cuesta unos 6,50 € la botella.

La bodega Pazo de Valdeconde fue creada en 2009, en la localidad de Mourazos, pero sus orígenes se remontan a más de un siglo de tradición y esfuerzo de tres generaciones que nos dejan su mejor legado: su amor por el arte de hacer vino.

El nombre del vino merece ser explicado, como diría Pepe Isbert en “Bienvenido Mister Marshall”, del gran Luis García Berlanga. Y la explicación figura en la botella. El nombre cambia cada año, el próximo que elaboren será Setembro 19. Y como dice en la etiqueta «(…) De septiembre a septiembre mientras el vino fermenta en las cubas, la tierra, la vid y el hombre descansan para volver a empezar»

José López Pérez

@JLPnosolocine

Fotos: Bianca Baust

About Jose

Escritor, cineasta, activista cultural y organizador de festivales de cine

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