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Tag Archives: BIO-ECO ACTUAL

Bio Eco Actual estará presente en BIOFACH 2015

La revista mensual Bio Eco Actual (en la que colaboro habitualmente) que dirige el cineasta Enric Urrutia (“La barbacoa”, 2012) estará presente en la próxima edición de BIOFACH que tendrá lugar del 11 al 14 de febrero. Es la feria profesional referente a escala mundial en productos de alimentación “bio”. …

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Menú navideño ecológico

Con este artículo comenzamos nuestras habituales recomendaciones para esta época del año. Abre el fuego un menú navideño muy especial, por cortesía de Bio Eco Actual   Mª Pilar Ibern «Gavina», conocida gastrónoma, asesora nutricional, escritora y chef vegetariana, colaboradora de Bio Eco Actual, nos recomienda un delicioso menú ecológico …

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Pedaleando por un mundo más justo

Nos hacemos eco hoy de una noticia que nos llega vía BioEcoActual, la revista mensual que dirige Enric Urrutia y en la que colaboro habitualmente. José Ángel Garrido Vázquez pedaleará ininterrumpidamente desde las doce de la mañana del jueves 18 de diciembre hasta las doce de la mañana del jueves …

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Uso de animales en experimentación cosmética. Por Alberto Díez Michelena, Director de la Asociación Nacional para la Defensa de los Animales, anda@andacentral.org Por cortesía de Bio Eco Actual

Como en ocasiones anteriorus, publiamos hoy de forma íntegra, un artículo que me parece especialmente interesante y que aparece en el último número (marzo 2014) de la revista Bio Eco Actual que dirige Enric Urrutia.   Que el uso de animales en experimentación implica causarles sufrimiento es una aseveración de …

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MASTERCHOF: UNA PARODIA PARA EL CORTOCIRCUITO DEL MODELO AGROALIMENTARIO. POR MARTA GANDARILLAS. CORTESIA DE BIO ECO ACTUAL

Un irónico concurso con dos peculiares concursantes: la agroindustria y la agricultura local, un cuantioso premio: el monopolio de la cocina pública de todo el estado: 3000 millones de euros al año y un jurado muy exigente: “la devora croquetas” y “el cuatro postres”.Se trata de Masterchof, una parodia de …

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