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Cosas que quizá no sabías sobre el Cava

Hoy vamos a ofreceros algunos datos sobre el cava que quizá no sabíais. Todavía hay personas que le llaman “champán”, expresión que deriva del francés champagne y la castellaniza, pero se diferencia fundamentalmente en el tipo de uvas con las que se elabora (ambos son vinos espumosos). Las variedades de …

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