Tenía guardada una botella de Ladeira Vella para compartirla con mi buen amigo Christian Marco. La disfrutamos con un jamón ibérico high class y el maridaje diría que fue perfecto. Ladeira Vella es, posiblemente, la joya de la corona de las bodegas A Coroa, de la Denominación de Origen Valdeorras, …
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«El vino es la luz del sol, unida por el agua.» Galileo Galilei. “El perfume, como la seda, el vino y las flores, es uno de los lujos necesarios de la vida. Su aroma es como un buen vino, que necesita oxigenarse antes de alcanzar el punto de perfección”. Sophia …
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Los vinos blancos monovarietales de uva Godello tienen un gran presente y un espléndido futuro. En la Denominación de Origen Valdeorras, en la provincia de Ourense, cada vez los elaboran mejor. Y la bodega A Coroa es una de las mas destacadas. Ya os he hablado en otras ocasiones de …
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Probé por primera vez el Godello Lías de bodegas A Coroa en Galicia, en 2017, y ya me causó una gratísima impresión. En esta ocasión (junio de 2019) lo he tomado en mi casa, en L´Hospitalet de Llobregat, acompañado del gran Oti Rodríguez Marchante y lo hemos disfrutado con un …
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“El vino lava nuestras inquietudes, enjuaga el alma hasta el fondo y asegura la curación de la tristeza”. Lucio Anneo Séneca, filósofo, orador, escritor y político romano. La enología es uno de los temas que más nos interesan en www.nosolocine.net En la Denominación de Origen Valdeorrras (Ourense) cada vez …
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Hace unos días os hablaba de las bodegas de la Denominación de Origen Ribeira Sacra (podéis recuperar mi artículo directamente aquí). Hoy vamos a hablar de la D.O. de Valdeorrras, en la provincia de Ourense. Actualmente sus vinos se exportan a los cinco continentes y están considerados cada vez mejor …
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No conocía el vino blanco Abrecaminos hasta el pasado 29 de diciembre. Lo probé en el Restaurante La Polar de Monforte de Lemos y me encantó. Tiene un sabor singular, muy especial. Es un mono varietal de Godello, probablemente la uva blanca más habitual en la Denominación de Origen Valdeorras, …
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«Nada resulta más atractivo en un hombre que su cortesía, su paciencia y su tolerancia». Marco Tulio Cicerón El pasado 18 de septiembre celebré mi cumpleaños en el Restaurante La Polar. Me acompañaron mis padres que viven en la aldea de Piño (bastante cercana a Monforte de Lemos), Bianca, mi …
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El vino del que os voy a hablar hoy me lo recomendó Ignacio Vilar, el director de “A esmorga”, “Pradolongo”, “Sicixia” y “Vilamor” A Coroa Godello 2015 es un gran vino blanco de la denominación de origen Valdeorras, en Ourense. Tienen un sabor muy especial, un mono varietal muy pegado a …
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