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Tag Archives: Hondarribi zuru

Aizpurua 2018: Un gran txacolí

Para comenzar quiero indicar que no soy un experto en txacolí, vino blanco que se produce mayoritariamente en Euzkadi (también se elabora en Cantabria, Burgos y Chile). El txacolí se elabora a partir de uvas de la variedad Courbu, denominadas en España como hondarrabi zuri (blanca) y hondarrabi beltza (tinta; …

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