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Torre de Ermelo: Un albariño de O Rosal con una óptima relación calidad precio

Siempre que viajo a Galicia intento probar albariños que no conozco o que son muy difíciles de encontrar en Barcelona. Busco fundamentalmente 3 cosas en estos vinos: calidad, novedad y precio razonable.

Estas navidades he disfrutado con el albariño de la sub zona de O Rosal, el Torre de Ermelo, de Adegas Altos de Torona. En el supermercado Gadis de Monforte de Lemos cuesta unos 6 €. Tras catarlo puedo asegurar que tiene una muy buena relación calidad precio. Lo tomamos con un pulpo a feira con cachelos y maridó a la perfección. Es un vino muy recomendable.

El viñedo de Altos de Torona de 100 hectáreas está situado en la ladera de monte Galelo (Municipio de Tomiño, Pontevedra). Aunque cerca del Atlántico y del río Miño, su ubicación a media ladera hace que no le afecten ni las nieblas y humedades del valle, ni los fríos existentes en las cumbres. La orientación sur garantiza una buena insolación, que contribuye a una perfecta maduración de la uva.

Esta es la nota de cata del Torre de Ermelo.-

VISTA. Amarillo con notas verdosas, limpio y brillante.

OLFATO. Aroma de buena intensidad, rico en matices, complejo y elegante. Predominio de notas de carácter varietal que transmiten matices afrutados y florales.

GUSTO. Sabroso en boca, graso, con agradables contrastes dentro de un armónico equilibrio. Sensaciones de viveza y frescura. Potente retronasal y gran persistencia.

José López Pérez

@JLPnosolocine

About Jose

Escritor, cineasta, activista cultural y organizador de festivales de cine

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