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Troupe, un albariño de bodegas Mar de Envero


Todavía quedan albariños que no he probado. Hace unos días invité a comer un pulpo a fiera con cachelos a mi buen amigo Manuel Mira y me sorprendió al traer una botella de Troupe, un albariño de las Rías Baixas que no conocía.

Este vino se presenta con una cuidada imagen, nació en 2012, por lo que hasta ahora solo están presentes en el mercado dos añadas.

Troupe es un caldo de bodegas Mar de Envero –creada en 2007 por Manyo Moreira, enólogo y Breixo Fernández, gerente- que está muy rico y es fácil de beber.

De color amarillo pajizo con destellos verdosos, tiene una buena intensidad aromática.

A nivel olfativo cuenta con un sutil aroma a pétalos de rosa.

José López Pérez

@JLPnosolocine

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