Restaurantes, Ocio

“Lo importante no es lo que;  se come, sino cómo se come”. Epicteto Es innegable que en el Delta del Ebro (en la provincia de Tarragona) se come muy bien, se cocina con esmero y no solo con productos locales como el arroz, los atunes rojos o los mariscos. Hemos …

«El hombre que no teme a la verdad, no tiene nada que temer de las mentiras». Francis Bacon   Os ofrecemos ahora el programa 575 de No solo cine en las ondas (correspondiente al jueves, 14 de mayo de 2025). Comenzamos con la magnífica canción del irlandés Van Morrison, «Days like …

«La inspiración existe, pero tiene que encontrarte trabajando». Pablo Picasso.   Hemos pasado unos días muy especiales en la ciudad de A Coruña (donde ya disfrutamos mucho el año pasado). No podíamos dejar de visitar La Pulpeira de Melide, sin duda, la mejor pulpería del mundo. Estuvimos 3 días. El …

Tras varios días con mal tiempo (impropio de esta época del año), hoy luce en sol espléndido en Noalla (estamos alojados en el Hotel Foxos, que conocemos bien, excelente trato de los propietarios, casi familiar; y que está muy bien ubicado) y en las Rías Baixas. Hemos comido muy bien …

«Viajar es fatal para los prejuicios, la intolerancia y la estrechez de miras». Mark Twain   Antequera fue la última parada de nuestro viaje del pasado mes de septiembre por tierras andaluzas. Pasamos allí dos días, concretamente el 20 y el 21 de septiembre de 2024. El 22 regresamos por carretera …

La célebre pieza teatral del británico Arnold Wesker, ‘La cocina’, le sirve al mexicano Alonso Ruizpalacios para construir una impresionante, estilista y virtuosa sinfonía visual y dejar en la pantalla una película ‘de cámara’ en ambos sentidos, el cinematográfico y el musical, pues le otorga a su planificación, a su estructura …

Hacía meses que no veía a mi gran amigo Christian Marco. Quedamos para cenar y me invitó a un restaurante japonés de Barcelona, de la zona de la parte alta, que no conocía, el Masaya (Carrer del Bisbe Sivilla, 42 . Entre Mandri y Ciutat de Balaguer .Zona de Sant …

A estas alturas seguro que nuestra audiencia sabe que me gusta mucho la comida favorita. Uno de mis platos favoritos es el sashimi de atún. Pasamos 3 semas de agosto y 1 de septiembre en la aldea de Piño, en el interior de Lugo, donde tenemos una casa, cuidando y …

«Una comida bien preparada tienes sabores delicados que hay que retener en la boca para apreciarlos». Tennessee Williams   El pasado 10 de septiembre comimos en la Pulpeira de Mélide, en la ciudad de A Coruña (situada en la céntrica Plaza de España, en el número 16). Tenía muy buenas …

En septiembre (de este año, 2024) pasamos una semana en la ciudad de Málaga. Habíamos pasado un mes y medio sin comer un buen arroz. El día 18 de septiembre tomamos un arroz negro con mariscos. Al día siguiente disfrutamos más todavía, con un exquisito arroz caldoso con bogavante, en …

«Puede que sólo en circunstancias excepcionales seamos conscientes de nuestra edad y que la mayor parte del tiempo carezcamos de edad». Milan Kundera   Hoy es un día especial para mí, es mi cumpleaños (18 de septiembre) Estamos estos días en Málaga y quería celebrarlo como se merece. Por eso …

Cuando viajamos y damos con un buen restaurante intentamos repetir, porque en algunos casos esa segunda visita muestra de forma más diáfana la primera impresión. En A Coruña nos pasó con la excelente Pulpería Rompeolas, si el primer día comimos muy bien, el segundo la sensación fue la misma. Y …